HOME/WORK VILLAGEにて、6月の腸活講座・ワークショップを開催いたしました。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
15日の「腸活的グルテンの楽しみ方」では、「制限する」のではなく、“知って選ぶ”ことの大切さや、グルテンとの付き合い方についてお伝えしました。
また、スペルト小麦のホットビスケットのデモンストレーション・ご試食を行い、復習用の材料をお持ち帰りいただきました。
29日の「ごま出汁麹で整えるミネラル習慣」では、ごまやミネラルの栄養や発酵調味料を日々の食事に取り入れるポイントをご紹介しました。
ごま出汁麹を使ったごまだれをかけた蒸し鶏と温野菜をご試食いただき、仕込んだごま出汁麹をご自宅へお持ち帰りいただきました。
参加者の皆さまからは、
・「スペルト小麦について詳しく学ぶことができた」
・「グルテンとの付き合い方への理解が深まった」
・「ごまやミネラルの栄養、発酵調味料の取り入れ方が参考になった」
・「講座があっという間に感じるほど充実していた」
などの嬉しいお声をいただきました。
今後も、毎日の暮らしの中で無理なく続けられる「日常に根付く腸活」をテーマに、講座やワークショップを開催してまいります。
7月は、「体をデザインする ベジフルウォーター講座」を開催予定です。
野菜や果物の力を手軽に取り入れながら、毎日の水分補給をもっと楽しく、心地よい習慣へ。
暑い季節にぴったりの内容をご用意しております。
皆さまとお会いできますことを、心より楽しみにしております。